熟肉怎样蒸好吃
熟肉蒸着吃简单又好吃,以下是一种简单又美味的方法:
材料
煮熟的五花肉 200克
生抽或酱油 10克
海米 5克
葱花 3克
味精 少许
做法
准备食材:
将熟五花肉切成薄片,葱花、海米、生抽准备好。
腌制肉片:
将切好的五花肉片码入盘子里,上面均匀地撒上海米、葱花、味精,淋上生抽。
蒸制:
将盘子包上保鲜膜,放入电饭锅的蒸屉上,按煮饭键。饭好了,蒸肉也好了,一菜一饭同时出锅。
小贴士
如果想要更简单的做法,也可以直接将五花肉放入蒸锅里,水开蒸10分钟左右即可。
如果喜欢口感更丰富,可以在腌制五花肉时加入几片姜片、几根葱段、适量的料酒、盐和白糖,腌制15-20分钟。
这样蒸出来的五花肉既香又嫩,搭配米饭非常美味。希望这个方法对你有所帮助!