东菱t06面包机食谱

标准面包

原料:面包机、白糖、面包粉、色拉油、温水、盐、耐高糖酵母、鸡蛋1个

步骤

1. 面包机桶洗干净,先放入10克的色拉油倒在中间部分。

2. 放入温水150克、盐1克、白糖20克。

3. 放入面粉300克。

4. 加入酵母4克,打入一个鸡蛋。

5. 放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。

6. 和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(大约15分钟)。

7. 和面功能结束,取出面团,揪成小块,放入面包桶。

8. 将面包机重新设置为:甜味面包、重量:750g、烧色:浅。

9. 等待面包烤好就可出炉了。

法式面包

原料:牛奶100毫升、面粉150克、发酵粉2.5克、鸡蛋2个、盐2克、糖20克、食用油10毫升、葡萄干20克

步骤