豆浆荷包蛋汤

豆浆荷包蛋汤是一道简单又美味的家常汤品，结合了豆浆的香醇和荷包蛋的滑嫩，非常适合早餐或晚餐。以下是制作豆浆荷包蛋汤的步骤和所需食材：

食材准备：

鸡蛋 2-3个

豆浆 适量

盐 适量

鸡精 少量（可选）

生抽 少量（可选）

葱花 适量

香菜 适量（可选）

油 适量

制作步骤：

煎荷包蛋

锅中加热适量的油，将油烧热后，打入鸡蛋。

用小火将鸡蛋两面煎至金黄色，煎好后取出备用。

煮汤

在锅中加入适量的豆浆，加热至豆浆沸腾。

如果喜欢更浓郁的口感，可以加入一些豆腐，继续煮沸。

调味

根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。

如果喜欢，也可以加入少量生抽增加鲜味。

混合

将煎好的荷包蛋捣成小块，加入汤中，搅拌均匀。