菠菜瘦肉淀粉

菠菜瘦肉淀粉相关的信息如下：

菠菜炒瘦肉

材料：菠菜、瘦肉、淀粉、盐、油、料酒、酱油、姜丝等。

步骤：

1. 菠菜洗净，切成断，放在开水里焯一下，备用。

2. 切肉丝，肉丝放点淀粉拌一下，配姜丝，蒜末少许。

3. 入油锅急火翻炒，加少许酱油和料酒。

4. 肉炒好后加入菠菜段，再轻炒几下，加点盐翻炒下就可以出锅。

菠菜瘦肉粥

材料：米、瘦肉、菠菜、姜末、淀粉、料酒、盐、橄榄油等。

步骤：

1. 先将米洗净，放入锅中，放净水，米和水1:5左右，开火煮开转小火。

2. 瘦肉切丝入碗放姜末、盐、水淀粉、料酒拌匀稍腌制。

3. 肉丝入粥锅。

4. 菠菜洗净切一厘米的小段，待肉丝煮两分钟后入粥锅。