米饭茄子豆角西红柿

这些食材——米饭、茄子、豆角和西红柿——可以组成多种美味的菜肴。以下是一些建议的食谱和烹饪技巧：

豆角炒西红柿

食材：豆角、西红柿、蒜、小葱、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉。

做法：

1. 茄子洗净切滚刀块，用淀粉裹匀。

2. 西红柿洗净切块。

3. 锅中加油，炒香蒜末和小葱，加入西红柿翻炒出汁。

4. 加入豆角翻炒至变色，再加入茄子块。

5. 调入生抽、蚝油、糖和盐，翻炒均匀即可。

茄子炒豆角饭 （适合宝宝辅食）：

食材：茄子、豆角、米饭、植物油、宝宝酱油、蒜末。

做法

1. 茄子去皮切丁，豆角洗净切段。

2. 米饭提前煮好放凉。

3. 锅中加油，炒香蒜末，加入豆角和茄子翻炒。

4. 加入米饭翻炒均匀，可适量加入宝宝酱油提味。

豆角烧茄子

食材：茄子、豆角、葱、姜、小米椒、老抽、盐、蚝油。

做法：

1. 茄子切条，豆角洗净剥去筋切段。

2. 茄子蒸软，豆角炒至变色。

3. 锅中加油，炒香葱姜和小米椒，加入茄子和豆角翻炒。

4. 调入老抽、盐、蚝油，翻炒均匀即可。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望这些建议能帮助您制作出美味的菜肴。