红薯米饭汤
红薯米饭汤是一道简单又美味的家常汤品,以下是一种典型的做法:
食材准备
红薯200克
大米500克
清水适量
冰糖或盐适量(根据个人口味)
制作步骤
将红薯去皮,切成小块备用。
将大米洗净,放入电饭煲中,加入适量水,水要没过大米多一些,然后开通电源。
倒入红薯块一起烧煮,可以选择煮粥模式。
当大米烧开花,红薯烧透后,再煮5分钟左右熄火,用余火温煨出锅巴。
根据个人口味,可以加入适量冰糖或盐调味。
提示和建议
如果想要红薯口感软糯,可以适当延长煮的时间。
如果想要口感清爽,可以缩短煮的时间。
煮红薯米饭汤时,可以加入一些其他食材,如红枣、花生等,增加营养和口感。
烹饪时间
准备时间:10分钟
烹饪时间:30-40分钟
总时间:40-50分钟
通过以上步骤,你就可以做出一碗香甜可口、营养丰富的红薯米饭汤了。天寒时,边烧火烤火边喝一碗热乎乎的米汤,身暖肚子也暖。