面条白米饭
面条和白米饭的热量 相近，但具体数值存在一些差异。以下是它们热量和营养的对比：
热量
白米饭：每100克白米饭的热量约为130卡路里。
面条：每100克普通面条的热量约为118卡路里。
脂肪含量
白米饭：每100克白米饭的脂肪含量约为0.8克。
面条：每100克面条的脂肪含量约为1.7克。
水含量
白米饭：含水量较高，约为60%以上。
面条：含水量较低，约为40%多。
营养成分
白米饭：主要由碳水化合物组成，提供能量，同时含有少量蛋白质和B族维生素。
面条：除了碳水化合物，面条中的蛋白质质量较好，尤其是面筋蛋白，还含有较多的膳食纤维。