羊肉怎么边烤边吃

边烤边吃羊肉的方法如下：

准备一个网架，刷上油以防粘连。

预热烤箱至200度。

将羊肉切成适当大小的块，用孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油、大蒜末、白胡椒粉等调料腌制，确保每一块羊肉都充分吸收调料的味道。腌制时间最好在2小时以上，以便味道更入味。

将腌制好的羊肉块摆放在网架上，留间距以防受热不均。

将烤羊肉串放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，期间每隔3-5分钟刷一次油，保持肉的水分，使其更嫩滑多汁。

烤至羊肉表面呈现微黄色且有香气散发时，即可出炉。

烤好的羊肉串取出后，可以撒上适量的孜然粉和辣椒粉，增添香辣味道。

配上一些切好的香葱段，不仅能增加香气，还能提升视觉效果。

趁热咬一口，外酥里嫩，肉汁四溢，香辣可口，绝对让你回味无穷。