洋葱青椒晚餐做法
1. 煎饼版洋葱青椒
食材：
洋葱 4个
胡萝卜 1根
青椒 1个
鸡蛋 2颗
面粉 适量
胡椒粉 少许
黑白芝麻 适量
食用油 适量
盐 适量
步骤：
1. 洋葱切成四瓣，泡水5分钟后切丝再切丁，加少许油拌匀。
2. 胡萝卜和青椒分别切丁。
3. 鸡蛋加盐和胡椒粉打散，逐渐加入面粉搅拌至粘稠。
4. 将蔬菜丁倒入面糊中搅拌均匀。
5. 电饼铛预热，刷油，倒入面糊，撒上芝麻，煎5分钟至两面金黄。
2. 快速炒制
食材：
洋葱 半个
青椒 小半个
胡萝卜 少量
盐 少许
醋 少许
步骤：
1. 洋葱和青椒切三角块，胡萝卜切小丁。
2. 炒锅倒油，下洋葱块翻炒。