怎样自动生产洋葱丝

要自动生产洋葱丝,可以考虑以下几种方法:

使用洋葱切丝机

设备介绍:诸城大洋食品机械有限公司生产的QP500型洋葱切丝机,可以自动将洋葱切成丝状,产量为500kg/h,适合大规模生产。

工作原理:该机器通过上下移动的横板上的倒圆台型凹槽和透槽内的数排平行切割刀,将洋葱切成丝状并自动出料。

利用低温真空油浴技术

制备方法:这种方法包括挑选原料、切根、脱皮、清洗、切丝、控水、杀青及冷却、冷冻成形、低温真空油浴、冷却、分拣、除杂、称重和包装等步骤,最终制得颜色均匀、口感香脆、味道不刺激的洋葱丝。

圆葱加工流水线

设备组成:圆葱加工流水线包括洋葱漂烫杀青机、洋葱去污清洗设备、洋葱切根脱皮流水线、全自动洋葱流水线等,可以实现洋葱的自动化加工和包装。

简易加工技术

干洋葱加工:将洋葱切成薄片后进行干燥,最终得到成品洋葱丝。

鲜洋葱加工:通过摩擦法去皮、切根盘切割、破碎和胶磨等步骤,制得洋葱丝。

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