椰汁煮芋头

椰汁煮芋头是一道美味且富有营养的菜肴，以下是几种不同的做法：

经典做法

材料：椰汁1小瓶，芋头适量，西米适量，冰糖适量。

步骤：

1. 将水放入锅中，将水煮开。

2. 煮开后将适量的西米倒入锅中，时不时地用筷子搅拌。

3. 煮到西米差不多透明后，关火，将西米倒出来用冷水过滤几次。

4. 过滤好后，重新装水进锅中煮开，将过滤好的西米倒入锅中继续煮。

5. 将芋头削皮切块。

6. 将水用另一个锅煮开，放进切好的芋头块，煮至芋头变软。

7. 加入煮好的西米，倒入椰汁，喜欢甜的话，可以加入冰糖，不要加太多。

8. 出锅，装盘，可以趁热吃。

使用椰子粉的做法

材料：芋头一个，椰子粉两包（喜欢浓郁的可以加多一包），白砂糖适量，盐适量，葱花适量（装饰）。

步骤：