厦门中山路早餐吃什么

在厦门中山路享用早餐，有以下几种推荐：

阿吉仔海蛎煎：

位于中山路步行街入口处，新鲜的海蛎和金黄的饼皮完美融合，一口咬下，满口香脆，是开启一天的好选择。

黄则和沙茶面：

这里的沙茶面汤底醇厚，面条Q弹，配上特色的沙茶酱，让人回味无穷。黄则和花生汤也非常有名，甜而不腻，暖胃又暖心。

吴招治薄饼：

面线糊一碗挺多的，里面有虾仁、海蛎、猪血等，口感很鲜。薄饼口感不错，里面有油饭、海苔和其他蔬菜。两个装的是咸炸枣，感觉像南瓜饼里面加了蔬菜馅。

叶氏麻糍店：

麻糍是一种以糯米为主食材制成的小吃，口感极佳，吃起来让人感觉“香润、柔韧、甘甜冰凉”。叶氏麻糍是鼓浪屿上的老字号美食，没有店面，只有流动摊车经营。

虾面：

又称虾子面，主要材料有虾子、青菜、猪肉、油面等，其口感鲜美，做法简单，深受喜爱。厦门地区依然使用新鲜虾子做虾面，虾肉鲜美，面韧性十足。

厦门海蛎煎：

选用的是海蛎中的上品“珠蚝”为主料，以地同安瓜粉搅拌并加入鲜蒜或芫荽和盐煎炒而成。味鲜甘美，糯芳香，富有营养。

烧肉粽：

糯米包裹着肥而不腻的五花肉，经过慢火蒸煮，糯米吸饱了肉香，一口咬下，满口都是家的味道。在厦门的步行街、台湾、潮汕等地都可以找到这道美食。

满煎糕：

软糯香甜的满煎糕是厦门人从小吃到大的童年味道。花生芝麻馅香气浓郁，甜而不腻。

这些早餐选项不仅美味，而且具有浓厚的厦门地方特色，是您在中山路不可错过的美食体验。建议您根据个人口味选择尝试，早上去的时候可能需要排队，但绝对值得。