杭州老式包子店有哪些
杭州的老式包子店有以下几家:
大昌包子店:
位于杭州市西湖区北山街,以皮薄馅多、汤汁浓郁著称,尤其是蟹肉包、猪肉大葱包和豆沙包,口味独特,深受食客喜爱。
老字号包子店:
位于上城区延安路,以传统手法制作,味道地道,是品尝杭州包子的好去处。
老凤祥包子店:
位于城西,以皮薄馅大、汤汁丰富著称,同样值得一试。
南方迷宗大包:
位于邮电路与延安路交叉口西行20米路北,以大气豪放著称,提供特色油包,尤其是雪白松软却又不失嚼劲的面皮和丰盈鲜美的肉馅。
新丰小吃:
杭州多家分店,以传统方式发酵的大包闻名,价格亲民,每天早上去买包子必然是要排队的。
知味观:
位于仁和路83号,是中华老字号,号称“小笼世家”,以本真的杭州口味小笼包著称,皮薄肉嫩,汤水充沛。
飨德传统手工小吃:
位于长宁街9号,老包子类似于北方的小笼包,个头不大面皮紧实不暄,特制成开口样子颇为吸睛。
玉泉春和包子铺:
位于玉泉街道,口味偏甜,馅料丰富,尤其是肉馅包子和蛋黄包子,非常受欢迎。
胡庆余堂:
位于南山路,是一家历史悠久的老字号包子店,口味偏咸,以鲜肉包子和小笼包为主打。
阳明大厦包子:
位于武林广场附近,口味清淡,包子皮薄馅大,招牌菜品有鲜肉包子、小笼包、虾仁烧卖等。