煮茄子快要多久

煮茄子的时间主要取决于茄子的种类、大小、切法以及是否整个煮。以下是一些常见情况的建议煮法：

整个茄子

厚皮茄子：需要10分钟左右。

正常茄子：大约需要8分钟左右。

切片茄子

切片：水开后1分钟。

切块：需要5分钟左右。

削皮切块

小块：高温煮5分钟，或直到黏糊状。

整块：高温加热10分钟，或直到筷子能插进去。

综合以上信息，建议根据具体情况选择合适的煮法，以确保茄子熟透且不失口感。如果追求口感细腻，可以选择切片或切块后煮；如果需要更长时间的烹饪，可以选择整个茄子煮。