腊肉猪蹄蛋汤
腊肉猪蹄蛋汤是一道结合了腊肉和猪蹄的美味汤品,具有以下特点和功效:
适宜人群:
适合一般人群食用,尤其是需要滋补和增强体质的人。
不适宜人群:
无特定不适宜人群。
功效与作用:
猪蹄富含胶原蛋白,有助于美容养颜和增强皮肤弹性;腊肉则具有独特的风味和一定的营养价值。
简介及特色:
蹄嫩汤鲜,是一道家常美味汤品。
食材和做法
食材:
猪蹄:500克
鸡蛋:5个
香油:10克
味精:适量
精盐:适量
做法:
1. 将猪蹄洗净,切块,放入锅内,加适量清水,用小火炖3小时。
2. 离火后淋上香油即可食用。
腊肉猪蹄汤
食材:
腊肉:250克
猪蹄:1只
姜片:5片
料酒:适量
清水:适量
盐:适量
鸡精:适量
葱花:适量
做法:
1. 将猪蹄洗净,切剁成块状备用。