青椒鸡腿肉和土豆的做法

青椒鸡腿肉和土豆的做法

1. 青椒土豆鸡腿肉

简介：

这是一道鲜香入味、鸡肉酥香、土豆粉糯的家常美食，色香味俱全。

所需材料：

鸡腿肉：适量

土豆：适量

青椒：适量

葱蒜：适量

生抽：适量

盐：适量

所需工具：

炒锅

步骤：

1. 鸡腿肉切块，用生抽和盐腌制15分钟。

2. 土豆去皮切块，青椒切块，葱蒜切末。

3. 热锅下油，炒香葱蒜后下腌制好的鸡腿肉，炒至变色后盛出备用。

4. 锅中留底油，下青椒和土豆块，加生抽翻炒至土豆熟软。

5. 将炒好的鸡腿肉重新加入锅中，与土豆和青椒一起翻炒均匀，直至出锅。

提示和建议：

腌制鸡腿肉时，生抽和盐的用量可以根据个人口味调整。