生菜西兰花西红柿沙拉

生菜西兰花西红柿沙拉是一道健康美味的凉拌菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:

食材准备:

生菜:适量

西兰花:1颗

小番茄:10个

西红柿:2个

柠檬汁:几滴

细海盐:少许

黑胡椒碎:少许

橄榄油:适量

葡萄醋:适量

黑胡椒粉:适量

糖:适量

甜玉米:1根

蘑菇:2个

制作步骤:

准备蔬菜

生菜洗净,撕成适当大小的片,铺在盘底作为基础。

西兰花洗净,切成小朵,用盐水浸泡10分钟后,焯水1分钟,捞出后过冷水,沥干水分。

小番茄顶部画十字,稍微烫一下后去皮,对切后码放在生菜上。

西红柿洗净,切成块状,摆放在小番茄周围。

甜玉米煮熟后切段,蘑菇洗净切片,摆放在沙拉中。

调制沙拉酱

在一个小碗中,混合柠檬汁、细海盐、黑胡椒碎、橄榄油、葡萄醋和糖,搅拌均匀,直至糖完全溶解。

拌匀沙拉