有炒菜的做法

当然有,以下是一些炒菜的做法:

干煸豆角

将芽菜泡洗干净,切成细碎末。

猪肉剁成肉末备用。

豆角摘洗干净,切成段。

煸炒肉末至出油,加入干辣椒节和芽菜末翻炒。

烹入料酒,炒出多余水汽,盛出备用。

煸炒豆角至断生,加入炒好的肉末,酱油和鸡精调味。

淋入香油,出锅装盘。

蒜苔炒肉末

蒜苔和青尖椒切小丁,腌制备用。

煸炒肉末至酥香,加入姜蒜末和酱料炒香。

烹入料酒和酱油,加入蒜苔和尖椒,调味后出锅。

茄汁炒蛋

鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉搅打均匀。

煸炒至蛋液凝固,盛出备用。