冬瓜口蘑鸡腿汤

冬瓜口蘑鸡腿汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是几种不同的冬瓜口蘑鸡腿汤的做法，供您参考：

经典口蘑炖鸡腿汤

用料：鸡腿4支，口蘑10个，葱花少许，食盐适量，食用油适量。

做法：

1. 口蘑洗净，扭去蒂，用纸巾吸干表面水分。

2. 鸡腿洗净，葱花切好备用。

3. 热锅、冷油，小火，放入口蘑慢煎至口蘑的汁水溢满口蘑的中心孔洞。

4. 将口蘑轻轻移至锅的边缘位置，放入鸡腿，慢慢煎出油来。

5. 待鸡腿两面都已煎成淡金色，加入适量清水，盖上锅盖，转大火烧开。

6. 再转小火炖煮15分钟，放入盐调味，撒上葱花，即可。

冬瓜口蘑鸡腿汤（加入冬瓜）

用料：鸡腿、口蘑、冬瓜、葱花、香菜、食盐、胡椒粉、香油。

做法：