海苔西兰花红薯
海苔西兰花红薯是一种营养丰富的早餐或晚餐选择，结合了红薯的甜味、西兰花的清新口感和海苔的鲜味。以下是一种简单的制作流程，适合家庭制作：
材料
红薯 150克
西兰花 1颗
韩国海苔 2包
胡萝卜 1根
米饭 适量
葱、姜、蒜 适量
蚝油、老抽、白糖、盐 适量
做法
准备食材
红薯去皮切块，蒸熟后压成泥状。
西兰花洗净切小朵，焯水后沥干。
胡萝卜切丁，过水煮熟。
韩国海苔剪成丝状。
葱、姜、蒜切末备用。
炒制
热锅入油，油温后下一半葱姜蒜煸出香味。
加入西兰花煸炒，加盐和高汤（或清水），大火1分钟后放入准备好的红薯翻炒。
带红薯和西兰花都熟了之后出锅装盘。
加蚝油、老抽、白糖，烧至汤汁稠浓即可。