年糕和西兰花

年糕和西兰花可以搭配出多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

年糕西兰花沙拉

配料：年糕 1条、西兰花 半棵、丘比沙拉汁清柠口味 适量、食盐 2克、花生油 几滴。

烹饪步骤：

1. 水磨年糕切片。

2. 西兰花用淡盐水浸泡十来分钟后冲洗干净分成小朵。

3. 准备好丘比沙拉汁，用清柠口味。

4. 煮锅烧水，年糕放进去煮软捞出浸泡在清水中，然后锅中滴入几滴油，撒少许盐，把西兰花放进去焯烫至变色后捞出，与年糕一起过一次清水。

5. 捞出沥水，淋入适量丘比沙拉汁清柠口味即可。

西兰花炒年糕

配料：年糕 200克、青辣椒 1个、红辣椒 1个、脆皮肠 4个（根据自己喜好）、西兰花 小半个、油 适量、大蒜 适量。

烹饪步骤：

1. 把准备好的红辣椒青辣椒切成小段，脆皮肠切好，年糕切片，西兰花切好。