猪肝泥做饼干
猪肝泥可以用来制作饼干,以下是几种不同的做法:
宠物饼干(猪肝杂粮饼干)
用料:鸡蛋2个,猪肝1整块,胡萝卜半根,红薯1根,燕麦粉适量,全麦粉适量,燕麦片20克。
做法:
1. 猪肝切块浸泡半小时,煮熟晾凉后加两个鸡蛋料理机打成泥。
2. 胡萝卜切块,红薯去皮切块煮熟,压成泥和猪肝混合。
3. 一边搅拌一边加面粉(燕麦粉、杂粮粉、全麦粉、燕麦片)搅拌到不粘手状态。
4. 转移到板上,直接切成小块,搓成小球,或者选用喜欢的模具切成造型。
5. 风干机70°12小时,冷冻保存就行啦。
猪肝小饼干(宠物零食)
用料:鸡蛋1个,猪肝200g,低粉330g,散粉适量。
做法:
1. 用料理机把猪肝打成浆,鸡蛋打散和猪肝浆混合。
2. 低粉过两次筛,分三次加入猪肝浆中混合成猪肝面团。