白菜的其他特征
白菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科芸薹属，原产中国，有“菜中之王”的美称。白菜的形态特征和生长习性如下：
形态特征
株型：白菜株型矮胖，有时全株粉白色，无毛，有时叶下中脉有少量刺毛。
叶片：叶片圆形或倒卵状长圆形至倒卵形，顶端钝，边缘波形，叶柄白色，扁平。
根系：根系发达，主根入土较深，侧根在土壤中横向扩展，能够帮助白菜更好地吸收土壤中的水分和养分。
茎：在营养生长期为短缩茎，位于植株中心部位，十分短粗；在生殖生长阶段，茎会迅速伸长，形成花茎。
莲座期：幼苗从团本到两个叶环形成莲座，早熟品种大约需要20-21天，晚熟品种大约需要27-28天。
结球期：顶生叶生长一段时间后会形成叶球，早熟品种大概需要25—30天，晚熟品种则大约需要50天左右。
生长习性
光照：白菜比较喜光，需要将盆栽白菜摆放在光线足够好的地方，但夏季要注意防晒。
温度：白菜喜欢温和的气候，适宜发芽温度为8-10℃，生长期温度最好控制在10-22℃，超过30℃会影响生长，低于5℃容易造成冻害。