猪肉丸需要油炸吗吗

猪肉丸可以油炸，而且油炸是一种常见且受欢迎的做法。以下是几种不同的油炸猪肉丸的做法：

将猪肉剁成肉馅，加入调料抓匀后冷藏。

挖出肉丸形状，油锅烧热至6-7成热后放入肉丸，炸至金黄即可出锅。

馒头撕去皮，对搓成馒头屑。

猪肉馅里磕入一粒鸡蛋，调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精，倒入馒头屑，搅拌均匀。

握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子，油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄。

猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液一起搅拌上劲。

拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌，然后捏成大小一致的丸子，下油锅炸至金黄。

猪上肉剁成肉末，加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀。