猪肉白菜馅发红原因分析

猪肉白菜馅发红可能有以下原因：

肉不新鲜：

如果猪肉不新鲜，可能会导致颜色变化，出现发红的现象。

五香粉的问题：

五香粉中的某些成分可能与猪肉中的物质发生反应，导致颜色变红。

酱油的使用：

如果在制作馅料时加入了酱油，可能会影响颜色，使猪肉白菜馅变红。

建议：

如果猪肉白菜馅的颜色只是略微变红，且没有其他异味或变质迹象，可以少量食用。

如果颜色非常红，建议避免食用，因为这可能表明猪肉不新鲜或存在其他问题。