猪肉能不能做油条馅
猪肉 能做油条馅,并且有多种做法。以下是一种常见的做法:
准备食材
油条2根
猪肉200克
番茄酱4勺
油适量
葱适量
姜适量
料酒适量
白糖一勺
果醋一勺
生粉适量
生抽少许
制作肉馅
油条切去两边,切段。
猪肉备好切片,剁成肉馅。
把肉馅装小碗,加葱姜末、料酒、生抽,用筷子搅拌均匀。
填充油条
取一个油条,用筷子把中间穿过去,肉馅就可以进去了。照样子把剩下的油条都放入肉馅。
裹粉油炸
准备一点生粉,把油条两边有肉馅的地方,用生粉裹一下。
锅里放入适量的油,油温七分热。把做好的肉末油条放入锅里小火慢慢煎炸,大概七八分钟就可以,外壳就酥脆了,捞出控油。