网站首页 > 做法 > 猪肉绦虫能冻死吗 猪肉绦虫 不能通过冷冻来杀死。虽然低温可以杀死细菌,但对于绦虫及其卵来说,冷冻并不是一个有效的杀死方法。绦虫卵在低温下可以存活很长时间,例如在4摄氏度下可以存活一年,在零下30度下也能存活3到4个月。只有高温才能有效地杀死绦虫及其卵,通常需要达到50度以上的高温才能将其杀死。因此,为了确保食品安全,食用猪肉时应确保充分煮熟,以杀死可能存在的绦虫及其卵。不要食用生肉或未煮熟的猪肉,以减少感染寄生虫的风险。