猪肉放麦粒
猪肉放麦粒是一种独特的食材组合,可以带来不同的口感和风味。以下是一种常见的做法:
材料
猪五花肉 200克
小麦粒 200克
尖椒 适量
葱花 适量
香菜末 适量
花生油 适量
料酒 适量
生抽 适量
甜面酱 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
高汤 适量
做法
准备食材
小麦粒用水洗净,入锅蒸熟。
五花肉和尖椒切成粒。
炒制
锅内注油烧热,下五花肉粒、葱花、料酒、甜面酱、生抽、高汤,煮至肉熟。
收汁
出锅前撒香菜末和香油即可。
这种做法将猪肉的鲜美与麦粒的香脆完美结合,适合喜欢尝试不同口感的朋友。你可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳的风味效果。