美酒加银耳

“美酒加银耳”可以指的是 银耳酒酿或 银耳酒酿水果羹，这是一种结合银耳和酒酿的甜品或饮品，具有多种健康益处。以下是相关信息：

银耳酒酿是一种传统的甜品，结合了银耳的滑嫩口感和酒酿的香甜，适合各个年龄段的人群食用，特别是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。

主要原料包括银耳、酒酿、红枣和冰糖。银耳具有清肺、润肺的功效，而酒酿则经过酿造，糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，有助于人体快速消化能量。

银耳酒酿水果羹是一种更为丰富的甜品，除了银耳和酒酿外，还可以加入草莓、猕猴桃、橙子、枸杞和黄冰糖等水果和药材。

做法步骤包括：

1. 新鲜银耳洗净撕小朵，准备好酒酿、水果、枸杞和黄冰糖。

2. 银耳倒入养生壶，加入适量清水，按银耳功能键定时50分钟。

3. 还剩二十分钟时倒入酒酿，放入黄冰糖，煮至融化。

4. 倒入枸杞，出锅前放入水果拌匀即可。

银耳酒酿具有补气养胃的功效，适合秋季食用，可以缓解手心发热、面颊潮红、皮肤干裂和口干舌燥等症状。