怎么分辨香葱和洋葱苗

分辨香葱和洋葱苗可以通过以下几个特征来进行：

鳞茎大小和颜色

香葱的鳞茎很小，通常为白色，也就是我们所说的百合白。

洋葱的鳞茎较大，且形状多为扁圆状，颜色有白色和紫色两种。

植株形态

香葱的植株比较细，葱白及叶子部分也比较细小。

洋葱的植株较粗，葱白及叶子部分明显比香葱要粗得多。

根部颜色

香葱的根及葱白部分是白色的。

洋葱的根及葱白部分呈浅红色。

气味

香葱有清新的香气，适合生食或作为调味品。