电饭锅煮粥放水吗

电饭锅煮粥需要放水。煮粥时，水的量需要根据个人口感和米的种类来调整。以下是一些具体的建议：

一般比例 ：米和水的比例通常在1:3到1:4之间。

老米：

对于存放时间较长的老米，因为其自然失去了部分水分，煮饭时需要稍多加水，比例可以调整为1:1.3。

口感调整

如果喜欢口感偏硬一些的米饭，可以将水量稍微减少，比如调整为1:1。

如果喜欢较软的米饭，则可以增加水量，比例调整为1:1.3至1:1.5，甚至更多。

特殊情况：

如果水放少了点，喝的时候可以选择加入牛奶或椰奶。如果水放多了，喝之前把上面一层的汁水装出来一点。

使用开水：

建议使用开水煮粥，因为开水可以缩短煮粥的时间，并且便于淀粉更快分裂。

综上所述，煮粥时一定要加足够的水，并根据个人口感和米的种类进行适当调整。这样煮出来的粥才能达到理想的浓稠度和口感。