陈皮冬虫草炖汤

陈皮冬虫草炖汤是一道结合了冬虫草和陈皮的滋补汤品，具有多种健康功效。以下是这道汤的制作方法和相关信息：

制作方法

材料准备

冬虫草 10克

陈皮 15克

瘦肉 500克

生姜 3片

盐 适量

处理食材

冬虫草洗净，泡发。

陈皮洗净，切丝。

瘦肉洗净，切块。

炖煮

锅中加入适量水，放入虫草、陈皮、瘦肉和生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

煮好后，加入适量盐调味即可。

功效

强身健体：冬虫草富含蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，具有滋补虚弱、增强体力、抗疲劳等作用。

增进免疫力：冬虫草被誉为“草中之宝”，能够调节免疫系统功能，适合免疫力低下的人群。

理气健脾：陈皮具有理气健脾、开胃消食、化痰止咳等功效。