峡山肠粉炖汤

峡山肠粉炖汤的熬制方法如下：

准备食材

鸡骨、猪骨、瘦肉、猪肝、猪肺等肉类食材

黄豆、花生、腐竹等豆制品

盐、鸡精、胡椒粉等调味料

熬制汤底

将鸡骨、猪骨用清水洗净，放入煲内，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。

将洗净的瘦肉、猪肝、猪肺等食材加入煲内，继续炖煮至肉质熟烂。

将洗净的黄豆、花生、腐竹等豆制品放入煲内，继续炖煮至食材软糯。

调味

根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可。

在熬制过程中，要注意火候，避免汤汁过于浓稠或稀薄。

此外，还可以根据个人口味加入葱花、姜末等调料增加风味。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或想要调整口味，请随时告诉我。