煮豆浆花生泡不泡

煮豆浆时，花生是否浸泡取决于个人喜好和豆浆机的使用方式。以下是几种不同的观点和建议：

建议浸泡

营养保留：浸泡可以保留花生的红皮，这是“补血益气”的重要成分。

口感细腻：浸泡后的花生在打豆浆时更容易磨碎，使豆浆口感更细腻。

易于操作：浸泡后的花生更容易清洗，减少豆浆机内的磨损。

建议不浸泡

营养流失：有观点认为，泡了之后花生的营养会流失，进入豆浆后营养就一样了。

无需提前准备：花生仁没有黄豆等豆类硬，所以不需要提前浸泡，直接放进榨汁机中即可。

减少豆腥味：不浸泡的花生打豆浆时，虽然味道可能不如浸泡过的香醇，但可以减少豆腥味。

综合建议

如果你注重营养保留和口感细腻，建议将花生浸泡约10小时，然后洗净备用。

如果你希望操作简便，且不介意营养流失一些，可以直接将花生仁洗干净后放入豆浆机中。

对于老年人或需要控制凝血功能的人群，建议保留花生的红皮，但需注意不要过量食用。