宽面条白菜煮面条做法

做法一

材料：白菜、面条、葱花、番茄、老抽、十三香、生抽、蚝油、味精、香菜。

步骤：

1. 白菜洗净切段，番茄切块，葱切末，香菜洗净切段。

2. 锅里放油，加热后放入葱花炒香，加入番茄块翻炒出汁水。

3. 加入老抽、十三香、盐调味，再加入白菜梗翻炒至软，然后加入白菜叶继续翻炒。

4. 加入蚝油和生抽调味，加入足够的水煮沸后转中火炖煮5分钟。

5. 汤开后加入面条煮4-5分钟，捞入碗中，倒入汤和菜，撒上香菜提香。

做法二

材料：面条、白菜、葱花、麻椒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、香油、陈醋。

步骤：

1. 和面擀条切细，白菜切细条，油热后炒香葱花和麻椒。