吃纯奶油蛋糕奶油超硬

吃纯奶油蛋糕时，如果发现奶油超硬，通常是因为奶油经历了温度的变化或者储存时间过长导致的。这种情况下的奶油 是可以食用的，但口感可能不如新鲜奶油。以下是一些建议：

检查奶油是否变质：

如果奶油蛋糕变酸或有霉变，则不应食用。

储存条件：

如果奶油是因为冷冻变硬，且性状正常，一般可以食用。但如果储存不当导致奶油中滋生大量病原体，则不应食用。

食用体验：

硬化的奶油口感会变差，影响食用体验。如果追求口感，可以考虑将蛋糕放入冰箱冷藏，使其奶油部分融化后再食用。

加热处理：

硬化的奶油在加热过程中可能会释放出不良物质，因此不建议加热食用。

综上所述，如果纯奶油蛋糕的奶油超硬但没有变质，理论上是可以食用的，但口感可能会有所下降。为了改善口感，可以考虑将蛋糕放入冰箱冷藏，使其奶油部分融化后再食用。