老式电饭锅做蛋糕不加水
老式电饭锅做蛋糕不加水的方法如下：
准备食材
鸡蛋 6个
面粉 150克
白糖 适量（根据个人口感增减）
打发鸡蛋
将鸡蛋打入无水无油的大碗中，加入适量白糖。
用打蛋器高速打发鸡蛋，直至鸡蛋糊颜色变白，体积膨胀至原来的3倍大小。
混合面粉
将面粉过筛后，倒入打发好的鸡蛋糊中。
用打蛋器继续搅拌约1分钟，直至面粉和鸡蛋糊混合至细腻粘稠，提起打蛋器能形成不易消失的纹路。
准备电饭锅
在电饭锅底部刷上一层薄油，防止粘锅。
倒入面糊
将搅拌好的面糊倒入电饭锅中，上下震荡几下，震出多余的大气泡。
烘烤蛋糕
盖上电饭锅盖，按下电饭锅的蒸煮键或蛋糕键。
当跳至保温键后，继续焖上20分钟。