玉米面条朝鲜族做法

温面是用玉米面条做的，玉米面条煮熟过水备用。

煮面条的汤不要倒掉，温面的重点在于酱的制作。

牛肉切丝，洋葱切丝，胡萝卜切丝，干野苏子叶洗净，小葱切碎备用。

牛肉丝下油锅煸炒半熟后下配菜翻炒，加入一勺辣椒面和一勺朝鲜族辣椒酱，野苏子叶是灵魂，出锅前加点翻炒均匀即可。

面条摆在碗里，放上一大勺酱，半个糖心蛋，加入煮玉米面条的汤，一道简易版的朝鲜族温面就做好了。

准备食材，包括黄面条、大喜大牛肉粉、辣椒、圆葱、猪精肉等。

辣椒、圆葱、猪精肉切丁备用。

与正常炒菜一样，放油，下肉，放辣椒圆葱，加海鲜酱油、盐，最后放辣椒面，翻炒后盛盘。

温开水倒入少许海鲜酱油，放入些许大喜大，搅拌，汤汁完成。

玉米面条泡水10分钟，把粘连的地方搓开，泡过水的面条捞出冷水下锅，水开后2-3分钟，用指甲掐断没有硬心即可。捞出过凉水，依据个人口味放入炒好的卤，点缀些许香菜，提味。

准备食材，包括玉米面条、洋葱、青椒、胡萝卜丝、葱花、辣白菜等。

煮好的面条过凉水备用，多过几遍把多余的淀粉洗掉。

青椒、胡萝卜、洋葱切丝下锅炒软，加入韩式辣酱、生抽、牛肉粉各一勺，放水，加干苏子叶（可选），把汤舀入控干水的面中，放葱花辣白菜即可。

准备好材料，包括西红柿、黄瓜、玉米肠、香菜等。

朝鲜面打开放凉水里泡两分钟，用手撕开，以防煮的时候粘到一起。

起锅放适量水，把水烧开放入朝鲜面煮三分钟，然后捞出来过水，自己喜欢的凉度，留适量水当汤。

放入调料包，放入西红柿、肠、黄瓜、香菜，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。