带子虾仁炖汤

带子虾仁炖汤是一道美味且营养丰富的佳肴，以下是几种不同的做法：

带子鲜虾茶树菇汤

材料：鲜带子4粒、鲜海虾4只、茶树菇（干）20克、水5碗（3-4人份）。

做法：

1. 将干茶树菇洗净，切去根部防止有沙。

2. 鲜带子和虾洗净。用小刷子刷洗带子的外壳，只保留白色圆形部分。

3. 把茶树菇和水倒入煲内，大火煮沸，转小火煲至出味，约需30分钟。

4. 把带子和虾放入煲内，用小火将带子和虾煮至全熟。

5. 下盐调味，即可食用。

虾仁裙带汤

材料：裙带菜适量、虾仁6只、鸡蛋2个、蒜1坨、盐一勺、生抽1勺。

做法：

1. 准备食材，没有豆腐（用的冬瓜），2个鸡蛋，裙带汤泡发，6只虾，一坨大蒜。

2. 冬瓜切块，虾去头，去壳，去虾线，鸡蛋打散备用，蒜切碎备用。