木耳虾仁馅的饺子

木耳虾仁馅的饺子是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料准备

虾仁：500克

木耳：适量

葱姜：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

白胡椒粉：适量

料酒：适量

鸡精：适量

酱油：适量

香油：适量

橄榄油：适量

制作步骤

虾仁处理

虾仁洗净，剁碎。

加入盐、白胡椒粉、料酒、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。

木耳处理

木耳提前泡发，洗净，剁碎。

炒鸡蛋

鸡蛋打散，炒熟并捣碎成小块。

混合馅料

将腌制好的虾仁、炒好的鸡蛋碎、剁碎的木耳放入一个大碗中。