鸡蛋虾仁黑胡椒

“虾仁鸡蛋胡椒”似乎是一个菜名，但这不是一个标准的菜名。如果你指的是“虾仁炒鸡蛋”并希望加入胡椒粉调味，以下是一个简单的做法：

虾仁炒鸡蛋（加胡椒粉）

食材：

鸡蛋：2个

虾仁：150克

盐：适量

胡椒粉：适量

淀粉：1茶匙

葱花：适量

食用油：适量

烹饪步骤：

准备虾仁

将虾仁洗净，吸干水分。

加入适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟。

在虾仁中加入淀粉，拌匀，形成薄薄的一层。

准备鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

炒虾仁

在热锅中倒入适量油，放入虾仁，快速翻炒至虾仁变色，盛出备用。

炒蛋液

在锅中加入少许油后倒入蛋液，待边缘开始凝固时，用铲子轻轻推动，使蛋液均匀受热，炒至半熟。

合并炒制

将虾仁放入半熟的鸡蛋中，快速翻炒均匀。

最后加入葱花和调味，出锅装盘。

这样一道简单又美味的虾仁炒鸡蛋就完成了，你可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。