白萝卜能炖豆腐吗
白萝卜和豆腐可以一起炖，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是白萝卜炖豆腐的详细做法和功效：
材料
白萝卜1根
嫩豆腐1块
香菜少许
盐、鸡精适量
做法
白萝卜去皮切片，豆腐切块备用。
锅中加水烧开，先下白萝卜片煮至半透明状。
加入豆腐块，小火炖煮约10分钟。
最后加入盐和鸡精调味，撒上香菜即可。
功效
豆腐是优质的植物蛋白来源，与白萝卜搭配，既清淡又营养，适合冬季需要控制体重或素食者食用。
白萝卜的辛辣成分能温暖脾胃，豆腐的滑嫩口感让整道菜都变得格外温润。
这碗汤含有丰富的植物性蛋白和膳食纤维，每100克仅含15卡路里。