炖汤海带什么时候放

炖汤海带的最佳放入时间有以下几种建议：

当排骨炖至七八成熟时，将海带加入锅中，继续炖煮。这样可以确保排骨和海带都炖至软烂入味，且海带的鲜味能够充分融入汤中。

等排骨炖煮十分钟后，再将海带放入锅中。因为过早放海带会使海带炖得过软，口感不佳；若放得太晚，海带的鲜味又不能融入汤汁中，影响汤的口感。

海带应该在排骨红烧后放，这样炖出来的汤味道非常鲜美，味道更佳。注意不要把海带和排骨同时煮，否则味道会很腥。

无论是干海带还是新鲜海带，最好在汤煲得差不多了再放海带，然后继续炖煮15分钟就可以了。这样可以避免海带因炖煮时间过长而变得软烂，保持其口感。

综合以上建议，最恰当的放海带时间是在排骨炖至七八成熟或炖煮十分钟后，具体操作时可以根据个人口味和实际情况进行调整。这样可以确保炖出的海带排骨汤既鲜美又美味。