猪脚炖汤放香菇花生吗

猪脚炖汤时可以放香菇和花生。以下是一个具体的做法：

猪前脚1只

花生仁50克

香菇20克

红枣8粒

生姜3片

料酒适量

盐适量

葱段适量

1. 猪脚刮洗干净，斩块；香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，备用。

2. 将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

补益气血、增乳通乳，适用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。

其他做法建议

除了上述方法，还可以尝试以下做法：

猪脚洗净，切成大块，花生用水浸泡去除泥沙。

煮一锅水，放入猪脚块，加入料酒焯水去腥，然后捞出冲洗干净备用。

在另一锅中，放入花生、香菇、生姜和葱段，煮开后加入焯水后的猪脚，加入适量盐，小火炖煮1-2小时，直到猪脚煮烂。

香菇或花菇在温水中泡发。

猪脚洗净，冷水中倒入一勺米酒和姜片，煮沸后放入猪脚氽烫去异味。

锅中放入少量油，将八角、香叶、姜片炒出香味，然后放入氽烫后的猪脚炒至上色，加入生抽、黄酒和冰糖炒匀。

加入泡发的香菇和水，煮开后转小火慢慢焖一个小时，最后倒入红皮花生继续焖煮一个小时，直到猪脚煮烂。

这些做法都可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的营养和口感效果。