猪脚炖汤给爷爷奶奶吃

为爷爷奶奶炖一锅美味的猪脚汤，可以考虑以下几种做法：

1. 经典猪脚炖汤

材料：

2只猪脚

适量的生姜、蒜瓣、青葱

适量的料酒

适量的盐、胡椒粉

步骤：

1. 将猪脚清洗干净，切成大块。用开水焯水，煮沸后捞出洗净杂质，备用。

2. 热锅加入适量的油，加入姜蒜翻炒出香味。然后加入猪脚块继续翻炒，使其表面变色。

3. 加入适量的料酒，炒匀使酒味挥发。

4. 加入足够的水，水量要稍微多一些，大约能盖过猪脚，然后再加入一些生姜、蒜瓣和青葱一起炖煮。可以加入一些料酒和胡椒粉提味。

5. 将火调小，盖上锅盖炖煮2~3个小时，或者直到猪脚变得非常烂熟。

6. 可根据个人口味适量加入盐和胡椒粉，再继续炖煮片刻，让猪脚入味。

7. 最后，将炖好的猪脚捞出，摆盘，撒上葱花即可食用。

2. 猪脚花生汤

材料：