捞面条做炒面条

捞面条做炒面条的步骤如下：

煮面条

锅中加水，水开后放入面条，煮至七八分熟后捞出。

面条煮好后，用凉水冲洗几遍，控干水分，然后拌上少许食用油，以防粘连。

准备配料

根据个人口味准备蔬菜，如西红柿、尖椒、胡萝卜、洋葱等，切成丝或块状。

准备肉类，如猪肉、鸡肉或牛肉，切成丝，用少许盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。

炒制

炒锅里加入适量食用油，油热后先炒鸡蛋，炒熟后盛出备用。

继续使用油锅，加入切好的蔬菜和肉类，翻炒至蔬菜断生，肉类变色。

将面条加入锅中，加入适量盐、鸡精、生抽调味，适量老抽调色，大火快速翻炒。

最后加入炒好的鸡蛋和蒜末，淋入少许陈醋，大火翻炒均匀即可出锅。