银耳粥放西米

将西米加入银耳粥中，可以增添口感和营养。以下是制作银耳粥时加入西米的步骤：

食材准备

银耳：10克或半朵（干银耳需提前浸泡2小时，剪去根部，撕成小朵）

西米：50克（建议使用小西米，更快煮熟）

牛奶：1/2盒（100ml左右）

红枣：5颗

枸杞：适量

冰糖：适量

制作步骤

干银耳提前浸泡2小时，剪去根部，撕成小朵，放置电饭锅中加水按蒸煮键煮30分钟左右，至微微出胶。

煮银耳的同时，将木瓜削皮，去籽切小块备用。

将西米直接倒入煮好的银耳汤里搅拌，按煮粥键煮30分钟左右，直到西米完全透明状。

锅中加入红枣、木瓜、冰糖继续煮15分钟左右。

最后倒入牛奶，撒入枸杞即可盛出。

小贴士：