哪种银耳煲汤比较好喝

经典银耳汤

材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。

步骤：

1. 银耳泡发，撕成小朵。

2. 锅中加水，放入银耳，大火煮开后转中小火煮至出胶。

3. 加入红枣，继续小火熬煮至浓稠。

4. 加入冰糖搅拌化开，最后倒入枸杞和泡枸杞的水搅拌，关火。

牛奶银耳羹

材料：通江银耳、牛奶、冰糖。

步骤：

1. 通江银耳提前一小时泡发。

2. 泡发后的银耳中加入适量清水和冰糖，放入电炖锅中，隔水炖8小时。

3. 起锅前放入牛奶，搅匀即可。

紫薯银耳羹