紫菜西红柿银耳

紫菜、西红柿和银耳都是营养丰富的食材，它们可以一起食用，并且有多种健康益处。

紫菜 ：紫菜是一种富含矿物质的藻类，含有丰富的碘、钙、镁和多种维生素。它有助于化痰、护眼明目和抗癌防癌。

西红柿：

西红柿是一种红色蔬菜，含有丰富的维生素C、番茄红素和β胡萝卜素。它具有生津止渴、抗氧化和促进蛋白质吸收的作用。

银耳：

银耳是一种菌类，富含蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质。它有助于增强免疫力、美容养颜和润肺止咳。

食谱推荐

紫菜西红柿银耳汤

材料

西红柿 2个

银耳 1小把

鸡蛋 1个

葱花适量

盐适量

鸡精适量

食用油适量

步骤：

1. 银耳提前用清水浸泡，使其软化备用。

2. 西红柿切成小丁备用。

3. 热锅加入适量食用油，放入西红柿炒熟，使其出汁。

4. 加入适量的清水，将银耳洗净后加入锅中继续煮沸。

5. 然后将火调小，继续煮大约20分钟，直到银耳完全融化。