小吊梨汤银耳雪梨羹

小吊梨汤银耳雪梨羹是一道经典的冬季甜品，具有润肺养颜、滋润皮肤的功效。以下是几种不同的小吊梨汤银耳雪梨羹的做法：

基础版

材料：雪梨3个、冰糖适量、红枣10颗、枸杞10克、清水适量。

步骤：

1. 先将梨子洗净，削皮去核，切成小块；红枣洗净去核，枸杞冲洗备用。

2. 把切好的梨子放入锅中，加水，大火烧开后转小火慢炖，期间适时搅拌。

3. 待梨子炖至半透明时，加入红枣和枸杞，继续小火炖煮。

4. 最后根据口味加入冰糖，炖至汤汁浓稠、梨子软烂即可。

银耳版

材料：雪梨1个、银耳10克、水800毫升、话梅3颗、冰糖15克、枸杞1把。

步骤：

1. 银耳提前泡发1小时，洗净撕小朵，剪去黄色底部；雪梨洗净削皮，梨肉切块，梨皮保留。